Item Number 27
Grillo Sicilia Colpassoコルパッソコルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「コルパッソ(丘の上への一歩)」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
トロピカルフルーツのフレッシュで華やかな香りが広がり、きれいな酸は気分をリフレッシュしてくれる辛口白ワイン。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアDOC白本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」こちらの商品の輸入元nakatoはWINE TO STYLEに組織変更となりました。
(2022年3月1日より)他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE『サクラアワード2022』ゴールド賞!土着品種の素晴らしさを伝える高品質なデイリーワイングリッロ シチリア コルパッソGrillo Sicilia Colpasso商品情報高品質のぶどうを生産する標高の高い畑(=丘の上)を持っているコルパッソ。
高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。
シチリアの最西部にあるマルサラでつくられるグリッロ。
樹齢15〜20年、粘土質石灰質土壌。
9月中旬ごろ収穫、すべて手摘みで収穫しています。
18℃以下で3週間ステンレスタンク発酵させています。
自然な酸味を表現する為、マロラクティック発酵は行っていません。
【受賞暦】サクラアワード2022でゴールド獲得(2019)生産者情報コルパッソ Colpasso知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造りコルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。
日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。
ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。
コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。
Review Count | レビュー件数 | 3件 |
Review Average | レビュー平均 | 4.67(5点満点) |
Shop Name | ショップ | トスカニー イタリアワイン専門店 |
Price | 商品価格 | 1,298円(税込み) |