商品詳細 名称 トンデンファーム バーベキューセット 大人気の骨付きソーセージ / スモークの香りが好い 炭火焼ベーコン / 行者ニンニクの風味が美味 ピルカウィンナー / パリッと歯ごたえ抜群 粗挽ウィンナー【送料無料】 特徴 【こだわりの製法と本場ドイツが認めた品質】 トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。

炭火で炙ることで、肉の表面にすばやく熱が伝わるため、旨味成分が増大します。

強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火でじっくり燻す燻煙の工程で、肉に独特の深い香味を加えます。

味と製法に妥協しない職人が一品一品かまどの火を調整し、仕上がりを見極める「直下式炭火(ちょっかしきすみび)製法」にて造り上げた商品の詰合せです。

ドイツの農業振興協会が主催する国際ハム・ソーセージ品質コンテストにおいて、金・銀・銅賞受賞実績もあり、ハム・ソーセージの本場ドイツも認めた美味しさです。

もちろん、ビールとの相性もバッチリです! 原材料名 ●骨付ソーセージ 豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ●炭火焼ベーコンスライス 豚ばら肉、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ●荒挽ウインナー 豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ●ピルカウインナー 豚肉、豚脂肪、香辛料、でん粉、食塩、えんどう豆たん白、砂糖/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 内容量 骨付ソーセージ(180g)×1個、炭火焼ベーコンスライス(80g)×2個、荒挽ウインナー(100g)×1個、ピルカウインナー(120g)×1個 アレルギー 豚肉 賞味期限 冷蔵35日 保存方法 冷蔵 製造者 株式会社トンデンファーム 〒069−0805 北海道江別市元野幌968番地5 発送区分 佐川クール冷蔵便トンデンファーム バーベキューセット 大人気の骨付きソーセージ / スモークの香りが好い 炭火焼ベーコン / 行者ニンニクの風味が美味 ピルカウィンナー / パリッと歯ごたえ抜群 粗挽ウィンナー【送料無料】

レビュー件数0
レビュー平均0
ショップ 北海道の美食逸品 イランカラプテ
税込価格 3,780円